羧甲基淀粉
羧甲基淀粉鈉又稱為羧甲基淀粉,簡稱CMS,是一種陰離子淀粉醚,本品外觀為白色粉末,五毒無味,不易霉變,能溶于冷水,并形成粘稠膠體,具有增稠、粘結、成膜、保水等功能。
羧甲基淀粉鈉又稱為羧甲基淀粉,簡稱CMS,是一種陰離子淀粉醚,本品外觀為白色粉末,五毒無味,不易霉變,能溶于冷水,并形成粘稠膠體,具有增稠、粘結、成膜、保水等功能。
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